Завтраки: что давать ребенку в школу?

Суп – каждый день одним и тем же – капустным, со вкусом искусственных кубиков. Компот – настолько разбавленным, что можно только гадать, мучительно напрягая обоняние, зрение и пытаясь определить на вкус, - из каких же фруктов он сварен?

А эти традиционные булки с шоколадной глазурью, сахарной пудрой, жирным кремом…не от них ли у детей появляются пивные животики? Но есть и другая крайность. Как вам такой завтрак для 7ми-классника: ванильный сырок (30 грамм) и пакетик сока (200 грамм), или йогурт (125 грамм) и стакан чая? Как-то несущественно. Сейчас в школах стали устанавливать электронные автоматы с кока-колой, чипсами, сникерсами – но разве это правильно?

Бывают, конечно, и хорошие столовые. Но если вам не повезло, не лучше ли давать ребенку что-нибудь с собой?

Каким должен быть завтрак ребенка?

• Полезным – в школьные годы происходят интенсивные процессы роста, увеличение костного скелета и мышц, сложная перестройка обмена веществ. Нарушение питания приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, отклонениям в функционировании практически всех систем организма;
• Вкусным - только съеденная с аппетитом пища хорошо усвоится и принесет пользу. От нелюбимого блюда ребенок вообще может отказаться, элементарно пропустив прием пиши;
• Сытным - удовлетворять энергетические потребности организма;
• Сбалансированным по химическому составу пищевых веществ, включать витамины и минералы;
• Разнообразным – чем более широкий ассортимент пищевых продуктов будет включать рацион, тем выше вероятность, что организм получит все необходимые ему вещества.

Важно:

• От пробуждения до завтрака должно пройти не менее 20—30 минут. Ребенок должен успеть проголодаться;
• Завтрак дома обязателен. Лучше всего, когда он состоит из двух блюд. Например: каша + чай, творог + молоко, вареное яйцо + кофейный напиток, а также бутерброды с сыром или вареной колбасой;
• В школе необходимо получить горячий завтрак. Если по каким-либо причинам горячее питание не организовано, то ребенку необходимо дать его с собой;
• Обед должен состоять из трёх – четырёх блюд. Например: суп, второе блюдо (мясо или рыба + овощной салат + гарнир), третье блюдо – компот, кисель или чай.
• На полдник детям необходимы: фрукты, кефир, молоко, чай со сдобой.
• Ужинать детям нужно не позднее, чем за 1-1,5 часа до сна. Ужин не должен быть очень обильным, так как сон с переполненным желудком будет беспокойным.

Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать:

• мясо
• сливочное масло
• молоко
• хлеб
• крупы
• овощи и фрукты.

2-3 раза в неделю необходимо давать:

• рыбу
• яйца
• сметану
• творог
• сыр

Если ребенку не нравится еда в столовой, лучше заменить домашней, это могут быть:

• бутерброды
• питы с мясом, сыром, овощами и зеленью
• пирожки с мясной или овощной начинкой
• фрукты, орехи, сухофрукты
• питьевой йогурт, горячий чай или какао в термосе

Для упаковки завтрака с собой используйте:

• Пластмассовые контейнеры. В них пища не потеряет своей первичной формы, не запачкает учебники;
• Пищевую пленку. Завтрак, упакованный в пленку, гигиеничен и удобен. В таком пакете можно кусать бутерброд и при этом не прикасаться к нему, держась только за пленку;
• Термосы, фляжки.

Не стоит давать с собой в школу:

• продукты, которые быстро портятся – могут вызвать отравление;
• продукты, которые трудно есть (нужна ложечка, плохо закрывается крышка и пр.)
• сладости - ребенок, почувствовав первый голод, немедленно закусит сладким батончиком, и школьный обед разве что только попробует.

Родители, не забывайте!

• Контролировать, что ест ребенок в школе и ест ли вообще. Для начала - просто спрашивать, что им сегодня давали или что он сегодня ел.
• Регулярно давать деньги на обеды, ведь ребенок должен питаться не менее 4 раз в день;
• Уточнять меню школьной столовой. Но помните, что столовая должна лишь накормить ребенка вкусным, сытным и горячим обедом, а уж обеспечить ему разносолы с нужным количеством витаминов и минералов - забота родителей;
• Укладывать и будить ребенка пораньше, чтобы утром он успевал умыться, одеться, а завтракал непосредственно перед уходом в школу;
• Напоминать ребенку о необходимости мыть руки перед едой. В качестве альтернативы подойдут влажные салфетки.