И если взрослые еще как-то могут сопротивляться нехватке витаминов, то дети, беременные и кормящие женщины и пожилые люди особенно подвержены этому недугу. Данное состояние опасно и тем, что провоцирует обострение уже имеющихся проблем, а также затрудняет лечение других болезней.
При серьезном дефиците витаминов группы В могут появиться или обостриться ревматизм, сердечнососудистые заболевания, нарушения деятельности нервной системы, малокровие, кожные воспаления, тошнота, конъюнктивит, заболевания поджелудочной железы и печени, у детей замедляется рост. Недостаток витамина С приводит к разрушению зубов и снижению иммунитета.
Этого легко избежать, если весь зимний период правильно и разнообразно питаться, ежедневно поставляя в организм белки, жиры, и углеводы. И, конечно же, в меню всегда должны присутствовать фрукты и овощи, именно в них находятся витамины в наиболее легко усваиваемой форме. Только нужно помнить, что к весне, даже в зимних сортах, приспособленных к долгому хранению, витамины разрушаются. Тут-то и придут на помощь осенние запасы, если вы успели их сделать. Варенье, компоты, квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы - не только вкусно, но и полезно. Да, в ягодах и фруктах, в момент их термической обработки разрушились многие полезные вещества. Но те, что сохранились - сохранились надолго. А в квашеной капусте, не подвергнутой нагреванию и кипячению, до самого лета сохраняются витамины С, В, А прошлого года.
Не стоит забывать, что есть еще одно довольно эффективное средство борьбы с весенним авитаминозом – это поливитамины. А подобрать их вашему ребенку поможет участковый врач-педиатр.
Помимо правильного питания в профилактике авитаминоза очень важен режим. Ребенок должен как следует высыпаться, чаще бывать на свежем воздухе - заниматься спортом. Это поможет всем минералам, витаминам и прочим важным веществам усвоиться. А следовательно, и укрепить здоровье малыша не только на время весны, но и на весь оставшийся год.
Сделать закладку на данный текст в…