Из каких продуктов мы получаем белок?
Белок - это строительный материал для новых клеток!
- Яйца, если вы их едите (три в неделю)
- Картофель
- Грецкие орехи
- Бобовые: чечевица, фасоль, горох
- Сыр (лучше обезжиренный, два-три ломтика в день)
- Молоко (тоже лучше обезжиренное, или био, один стакан в день) и молочные продукты, например, стаканчик йогурта ежедневно. Это дополнительный источник кальция, необходимого ребенку для развития его костей и зубов.
Откуда мы берем железо?
- Свекла, шпинат, грибы
- Яблочно-свекольный свежевыжатый сок
- Зерновые и овсяные мюсли
- Кунжут (также хороший источник кальция)
- Курага и инжир
- При недостатке железа – железо в капсулах (продается в аптеках), так как во время беременности потребность в железе увеличивается вдвое. При этом рекомендуется один стакан апельсинового или грейпфрутового сока, так как с витамином С железо лучше усваивается. Лучше не запивать еду черным чаем и молоком. Эти напитки замедляют усвоение железа организмом.
Какие витамины и минеральные вещества нужны будущим мамам?
Рекомендуется ежедневно потреблять в пищу свежие фрукты и овощи. Лучше не менее пяти порций в день. И, прежде всего, много зеленых листовых овощей. Они богаты витаминами и питательными веществами, как витамин С, железо, йод и фолиевая кислота. Если вы варите или тушите овощи, то недолго и бережно, чтобы сохранить питательную ценность. Для тех кто ест рыбу, то лучше, два раза в неделю, сайру или треску. Если нет, используйте йодированную соль. Многие другие продукты, как хлеб или мюсли, тоже могут быть обогащены йодом. Обращайте внимание на состав.
Еще несколько советов:
На столе должны быть только свежие продукты!
Готовьте столько, сколько сможете съесть за один раз. Разогретая еда теряет питательную ценность. Гнилые или мучнистые фрукты, вялые овощи и прогорклые орехи потеряли большую часть своих питательных свойств.
Избегайте денатурированных продуктов!
- Белого хлеба
- Пирогов
- Сахара
- Консервированных фруктов и овощей
- Насыщенных жиров и гидрогенизированных масел
Пейте много жидкости!
- Травяные и фруктовые чаи
- Соки, разбавленные минеральной водой
- Минеральную воду с небольшим содержанием углекислого газа
- Молочные коктейли и овощные соки, чтобы подкрепиться
Также читайте:
|
|
Как вырастить ребенка вегетарианца? Почему многие семьи переходят на растительную пищу? Возможно ли вегетарианство мамы в перинатальный период? Как правильно выстроить питание ребенка-вегетарианца? Готовы ли вы к тому, чтобы стать семьей вегетарианцев? Мы поможем вам найти ответы на эти вопросы в нашей статье. Читайте |
Сделать закладку на данный текст в…