Как вырастить вегетарианца?

Виват здоровью!

Слово «вегетарианец» вошло в обиход в 1942 году благодаря основателям «Британского вегетарианского сообщества». Хотя сыроеды, лактовегетарианцы, ововегетарианцы, веганы существуют с древних времен. На заре цивилизации отношение к еде складывалось из ценности потребляемой пищи. Отсюда и само название: vegetus – крепкий, деятельный; vegetare — расти, развиваться (лат.). Одно время весь мир с неуемной отвагой поглощал фастфуд, принимая его за благо прогресса. В конце прошлого века мода на вегетарианство вернулась. «Человек не только делает плохо животным, когда убивает их в пищу, но делает плохо и себе, зарабатывая болезни. Когда люди питаются мясными и рыбными продуктами, они обычно быстрее устают, чаще простужаются, чаще болеют такими заболеваниями, как сердечные, раковые, аллергические» - пишут в своей книге «Альтернативный мир» И.Л. Медкова и Т.Н. Павлова.

Растительная беременность

Период вынашивания ребенка чудесным образом сочетается с растительной диетой. В этом убедилась на своем примере Эрин Павлина - президент крупнейшего ресурса в Интернете для родителей-вегетарианцев. «Почему я все это затеяла? Потому что хотела быть настолько здоровой, насколько это возможно. Я изучала этот вопрос, прочла массу литературы на эту тему и поняла, что на земле миллионы людей придерживаются вегетарианской диеты» - пишет Павлина.

Мамы-вегетарианки, по ее мнению, рожают самых крепких и здоровых детей на планете. Грамотно выстроенный рацион питания способствует благополучному развитию плода. Павлина предлагает съедать в день пять фруктовых блюд на завтрак и пять овощных блюд на обед. Тогда организм получает адекватное количество и ассортимент витаминов и минеральных солей.