Шоколад с солеными огурцами?

Некоторые ученые полагают (и небезосновательно), что организм беременной женщины обладает способностью к «самонастройке». Если он настойчиво требует чего-то определенного, значит, ему остро не хватает веществ, содержащихся именно в этом продукте. Хочется молока? Вам не достает кальция. Тянет к сладкому? Не хватает калорий. Страсть, как мечтается о кислом? Обнаружена нехватка витамина С. Ну, а хрестоматийное желание съесть солененького явно свидетельствует о недостатке натрия, ведь объем крови у беременной значительно увеличивается по сравнению с обычным состоянием.

Часто у беременных возникает отвращение к продуктам, которые ранее они уплетали с большим удовольствием. Это может быть связано с гормональными изменениями в организме, т.к. зачастую это отвращение возникает на уровне запахов. Кроме того, многие продукты, ставшие «отвратительными», как замечено учеными, имеют горький вкус или привкус, например, алкоголь или кофе. Есть мнение, что это работа так называемой эволюционной памяти. В природе горький вкус обычно имеют несъедобные и даже ядовитые растения, фрукты, грибы. Испытывая тошноту при употреблении в пищу горьких продуктов, женщина получает весьма ощутимый сигнал от организма: «это есть нельзя», «это опасно». Кстати, отвращение к такой еде или напиткам обычно исчезает в третьем триместре, когда опасность для ребенка уже практически миновала, т.к. он полностью сформировался.

Иногда случаются и еще более удивительные казусы. Например, беременная мучается от желания съесть кусок мела или известки. Известны случаи, когда женщины с трудом удерживались от того, чтобы угоститься… уличной грязью! Разумеется, потакать таким желаниям нельзя, это может быть опасно. Но сообщить о такой причуде врачу – обязательно. Ведь подобное желание может быть вызвано серьезным дефицитом некоторых веществ или минералов в организме.

В целом же медики рекомендуют не заморачиваться на изменениях вкуса и в разумных пределах разрешать себе есть все, чего на данный момент хочется. Не стоит увлекаться сладким и соленым, потому что это ведет к набору веса и образованию отеков. Но если хочется маленький кусочек шоколада, а потом – соленый огурец – то почему бы и нет?